極味屋1

福岡博多車站周遭美食-極味や博多店(極味屋博多店),極味屋主要是賣炭燒牛肉漢堡排的店家,另外也有賣和牛牛排,鐵板漢堡排真的很好吃,極味屋的料理方式蠻特別的,是外表稍微炙燒過,但內部是生的牛肉漢堡排,熟度可以自己在燙熱的圓形鐵盤上加熱,自己控制熟度,牛肉漢堡排肉質很好,真的好吃,來博多想吃美味牛肉漢堡排,就來極味や博多店(極味屋博多店)吧,以下為極味屋用餐心得分享。


【用餐資訊】極味や博多店(極味屋博多店)(日文:ハンバーグ店)

日本評比網站TABELOG =3.31分 40份評價

GOOGLE評比 =4分 341份評價

【用餐時間】2018/5/31 10:15 (文章寫於2018/6/11)

【地址】福岡市博多区中央街2番1号

【價格】1000-2000日幣

【營業時間】11:00~23:00(L.O.22:30)

 


  極味や(極味屋)

極味や(極味屋)在福岡地區有蠻多分店,不過店家賣的料理有些都不一樣,有些分店專賣牛舌,有些分店專賣燒肉,有些分店專賣漢堡排

這次吃的是極味や博多店(極味屋博多店),專賣和牛牛排與漢堡排的店家,牛肉漢堡排真的很好吃,這間店是我一定會再回訪的店家,下次有機會挑戰看看燒肉或者和牛牛排?

http://www.kiwamiya.com/hakata/

極味屋鐵板牛肉漢堡排  極味や 博多店06

 


  和牛漢堡牛排 極味や(極味屋)

以牛肉漢堡排來說,天神也有一間分店,如果是入住天神周遭也可以就近用餐

■ 店鋪名稱: 極味や福岡パルコ店(ハンバーグ店)

福岡市中央区天神2-11-1福岡パルコB1F

 


   極味や(極味屋)交通手段

交通方面看要搭JR、福岡市地下鐵、西鐵巴士到博多站都可以喔。

極味や博多店就位在JR博多車站附近,請從JR博多車站西側的「博多口」出來,步行2~3分鐘就可以抵達,切記並不是在JR伯多站內喔..

 


   極味や(極味屋)博多店

抵達餐廳的時間大概是10:10分左右,原本想說已經接近關店時間,應該沒人用餐了吧,但店內完全是滿的,且外頭還有3~4人再排隊,超級誇張啊,大家都不用睡覺來吃牛肉漢堡排就是了。

建議大家一定要避開正餐時段,正餐時段應該會排到天荒地老吧~~

極味屋鐵板牛肉漢堡排  極味や 博多店01

極味屋鐵板牛肉漢堡排  極味や 博多店33

 


   極味や(極味屋)餐點介紹

排隊快輪到你入內用餐時,店員就會先給你菜單請你點餐

店家有提供中文菜單,所以不用擔心語言問題啦

極味屋鐵板牛肉漢堡排  極味や 博多店03

 

餐點主要有兩種,一種是鐵板漢堡肉、另一種則是和牛牛排,都可以+324日幣升級成套餐,就可以有味噌湯、白飯、沙拉、霜淇淋,如果不想多點這些東西,也可以加點白飯就好+162日幣

極味屋鐵板牛肉漢堡排  極味や 博多店04

 

鐵板漢堡肉可以選擇表面料理的方法,可以選擇炭火燒或者鐵板燒

漢堡肉排價位也會根據尺寸有不同,分成S(950日幣)/M(1166日幣)/L(1490日幣)

建議一定要點中的或大的才吃得夠啊,真的很好吃

 

另外醬汁的口味也有多種可以選,口味有提引肉原味醬(肉醬油) 、極味屋醬、青辣椒柚皮橙汁、粉紅色岩鹽、撒雞蛋、山葵醬油、洋蔥沙司,很多翻譯都很怪我看不懂,最後選最熱門的極味屋醬

極味屋鐵板牛肉漢堡排  極味や 博多店08

 

和牛牛排也會根據尺寸有不同價位,分成M (130g 、1814日幣)/L(180g 、2354日幣)

吃不夠還可以多加肉每25g +378日幣,醬料也有6種選擇

極味屋鐵板牛肉漢堡排  極味や 博多店07

  

店家還有一些可單點的小物可以吃,有燉牛筋、南蠻雞、可樂餅、炭火燒雞,要喝啤酒或烈酒店家也有販售。

極味屋鐵板牛肉漢堡排  極味や 博多店05

極味屋鐵板牛肉漢堡排  極味や 博多店06

 


入內用餐前就會先點好餐,我最後是點了鐵板漢堡肉(中)+324日幣升級套餐

漢堡肉選擇表面炭燒以及極味屋醬

另外單點了炭火燒雞,這樣總共1814日幣,吃完整個超撐超滿足啊。

極味屋鐵板牛肉漢堡排  極味や 博多店32

 


   極味や(極味屋)用餐環境  

一入內就聞到香噴噴的牛肉味,差點給它流口水,店家的用餐環境還算蠻擠的,每個位子都有吸油煙的機器~~。

極味屋鐵板牛肉漢堡排  極味や 博多店09

 

店家有一個防油煙的紙給大家,避免弄髒衣服,還算貼心啦

極味屋鐵板牛肉漢堡排  極味や 博多店10

 

餐點評分標準:

5顆星:必來吃  4顆星:還不錯 3顆星:普通  2顆星:不推薦來吃  1顆星:雷

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考...

 


   鐵板漢堡肉用餐心得 ★★★★★

等了一會後,鐵板漢堡肉套餐終於上桌啦,如剛剛所說套餐有沙拉、味噌湯、白飯。

極味屋鐵板牛肉漢堡排  極味や 博多店12

極味屋鐵板牛肉漢堡排  極味や 博多店11

 

沙拉酸酸的很開胃~~

極味屋鐵板牛肉漢堡排  極味や 博多店27

 

牛肉漢堡肉表面有炭燒過,味道好香啊,不過裡面的漢堡肉是生的,要靠大家自己DIY啦

極味屋鐵板牛肉漢堡排  極味や 博多店13

極味屋鐵板牛肉漢堡排  極味や 博多店21

 


用筷子夾一小塊漢堡肉到圓形的小烤盤上,牛肉就開始滋滋作響的烤啦

極味屋鐵板牛肉漢堡排  極味や 博多店15

 

這個小鐵盤下方並沒有爐火,主要是靠鐵盤的高溫將漢堡排煮熟

我覺得還不錯的是熟度可以自己做控制,畢竟有些人只吃全熟,有些人喜歡五六分熟的口感。

極味屋鐵板牛肉漢堡排  極味や 博多店16

極味屋鐵板牛肉漢堡排  極味や 博多店17

 

 


大概烤的外皮微焦,內部6~7分熟就可以開吃啦

極味屋鐵板牛肉漢堡排  極味や 博多店25

這個漢堡肉顛覆了我對於牛肉漢堡排的印象,一般印象當中牛肉漢堡排會乾會柴

極味屋的漢堡排完全不會啊,牛肉肉質很好又很多汁

漢堡肉有選過部位,因此口感很好,吃起來充滿牛肉的油香卻不膩,超好吃

極味屋鐵板牛肉漢堡排  極味や 博多店23

 

官網有說道店家的牛肉會跟一些牧場合作,會自己去挑選牛肉部位,省去中盤商剝削的機會,以平價的價格吃到美味的牛肉啦~~

 


因為外部又有炭燒過,帶點焦香味,真的很強~~

早知道就點大份的啦,有點吃不夠的感覺

極味屋鐵板牛肉漢堡排  極味や 博多店20

 

店家的極味屋醬也不錯有提味的效果,有點像燒肉醬,不會太鹹

極味屋鐵板牛肉漢堡排  極味や 博多店24

 

如果中途發現小鐵盤火力不夠時,漢堡排越來越慢熟

也可以跟店員說要change,他們應該就會知道啦,繼續享用美味的鐵板漢堡肉~~

極味屋鐵板牛肉漢堡排  極味や 博多店30

極味屋鐵板牛肉漢堡排  極味や 博多店29

極味屋鐵板牛肉漢堡排  極味や 博多店31

 


   炭火燒雞 ★★★★

我加點的炭火燒雞也很讚,雞肉應該是選擇雞腿肉部位,外皮有炭火焦香,內部則是細嫩又多汁的肉質,也很好吃啊,可以單吃或者加檸檬吃都很不錯~~

極味屋鐵板牛肉漢堡排  極味や 博多店18

極味屋鐵板牛肉漢堡排  極味や 博多店22

 


   極味や(極味屋)用餐心得分享

極味や(極味屋)這間餐廳我是一定會再回訪的啦,漢堡排價格不貴,餐點又好吃,我給4.5顆星,愛吃牛肉的朋友,有機會來福岡完,一定要試試看這美味的鐵板牛肉漢堡排啦。

餐廳評分標準:

5顆星:必來吃  4顆星:還不錯 3顆星:普通  2顆星:不推薦來吃  1顆星:雷

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考...


 

 

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