一蘭拉麵 總本店10

日本大家一定都會去朝聖的一蘭拉麵,吃了幾次幾乎每間店生意都很好,一蘭拉麵起源於福岡,目前在全日本都可以看到分店,這次用餐的是福岡市博多的「一蘭拉麵 總店(一蘭 本社総本店)」,一定要去朝聖的啦,一蘭拉麵總店是24小時營業,半夜想吃豚骨拉麵也OK啊,這次23:00左右去用餐,這間「一蘭拉麵」用餐的人還是超多,建議要避開正餐時段去用餐,比較不用排隊,以下為「一蘭拉麵 總店」簡單的用餐心得分享啦。


【用餐資訊】天然豚骨拉麵專門店 一蘭(日語:天然とんこつラーメン専門店 一蘭)

日本評比網站TABELOG =3.52分 308份評價

GOOGLE =4.1分 2559份評價

【用餐時間】2018/6/1 23:30

【地址】福岡縣福岡市博多區中洲 5-3-2

【價格】約1000

【營業時間】

一般用餐環境(味集中カウンター) 9:00-隔日5:00

一蘭屋台24時間 年中無休

 


  一蘭拉麵 總店

這次入住的是在WeBase博多旅館(文章連結),離這間「一蘭拉麵 總店」很近

我是吃完天下的燒鳥 信秀本店(文章連結),還是沒有很飽,就順路來朝聖一蘭拉麵總店啦

一蘭拉麵 總本店20

一蘭拉麵 總本店02

 

其它的朋友可以搭乘福岡市營地下鐵「中洲川端站(2號出口)」步行1分鐘,就可以抵達「一蘭拉麵 總店」

 


  一蘭拉麵 總店用餐

這間一蘭拉麵是24小時營業,入口處有賣一蘭拉麵包,之前有買過,有興趣請參考文章

一蘭拉麵 總本店04

一蘭拉麵 總本店05

 


  一蘭拉麵 總店用餐環境

這間一蘭拉麵有兩個用餐環境

1F是一蘭屋台也就是比較寬敞的一般用餐環境

另一個是味集中カウンター這個座位比較有特色,但很壅擠

一蘭拉麵 總本店03

 

這次是入座一蘭屋台,雖然已經晚上23:30人潮還是不減啊,這間正餐時段排隊人潮應該很恐怖

一蘭拉麵 總本店19

一蘭拉麵 總本店08

 

桌上都有提供水,日本拉麵都很濃啊,一定要配水

一蘭拉麵 總本店09

 


  一蘭拉麵點餐

印象之前點餐都是用自動售票機點餐,這間沒有自動售票機,直接拿桌上填寫一些客製化的拉麵需求:湯頭濃度、湯頭的油度、麵硬度、配料、蔥、叉燒..等,當然吃不夠背面有追加的點餐,可以再加點叉燒或替玉(麵)

點完餐後,最後再拿這張紙給店員就OK了

一蘭拉麵 總本店06

一蘭拉麵 總本店07

 

餐廳評分標準:

5顆星:必來吃  4顆星:還不錯 3顆星:普通  2顆星:不推薦來吃  1顆星:雷

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考...

 


  一蘭拉麵用餐心得分享 3.5顆星

一蘭拉麵上桌

一蘭拉麵 總本店10

一蘭拉麵 總本店11

 

一蘭拉麵是使用豚骨湯頭,還蠻濃厚的,不知為啥覺得之前吃的分店湯頭比較好喝。

一蘭拉麵 總本店13

 

上面紅紅的是一蘭拉麵的特製秘傳醬汁,有點辛辣感,愛吃辣的朋友可以試試,不過我覺得辣度多少還是會蓋掉湯頭本身的味道,建議可以先喝一點原味的湯,最後再拌勻吧

一蘭拉麵 總本店12

 

麵條是細麵,口感是比較硬一點的麵條,湯頭都有完整吸附在麵條上。

一蘭拉麵 總本店15

一蘭拉麵 總本店16

 

薄薄的肥嫩叉燒,厚度不夠吃起來比較不滿足

一蘭拉麵 總本店17

 


  一蘭拉麵 總店用餐心得分享

「一蘭拉麵 總店」我給3.5顆星,之前已經就吃過N次一蘭啦,口味其實就差不多啦,所以不會特別期待,或有驚艷的感覺

一蘭拉麵試過就好,如果你之前沒吃過可以來試試看,其實日本還有很多更好吃的拉麵,以上就是這次簡單的用餐心得分享

 

餐廳評分標準:

5顆星:必來吃  4顆星:還不錯 3顆星:普通  2顆星:不推薦來吃  1顆星:雷

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考...


 

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